Bal ve Ötesi Hakkında

Bal ve Ötesi, öncelikle bal ve arı ürünleri ile yerli, doğal ve lezzetli gıda ürünlerini en saf halleriyle, güvenli bir tedarik zinciri içerisinde insanlara ulaştırmak amacıyla kurulmuştur. 45 yıllık deneyimimiz sayesinde bal sektörünü çok iyi tanıyoruz, uzmanlığımızı disiplinli çalışma anlayışımızla birleştiriyoruz. Bilgimiz, tecrübemiz, yetkinliğimiz ve profesyonel yaklaşımımız en değerli sermayemiz ve güven kaynağımızdır.
Bal ve Ötesi, doğanın mükemmel ve eşsiz lezzetlerini insanlarla buluşturmak/sofralara taşımak misyonuyla yola çıkmış bir markadır. Yerlilik, doğallık ve lezzeti ilke edinerek, güvenli bir şekilde, özellikle yüksek yaylalardan elde etiğimiz doğal, saf ve katkısız ballarımızla tüketicilerimize eşsiz bir deneyim sunmayı amaçlamaktadır.

---

Köklerimiz ve Deneyimimiz

Kurucumuz, Mehmet Emin Aydın 1980 yılından beri bal sektörünün içinde yer almaktadır. Bal hakkındaki, 45 yılık deneyimimiz, bugün ki kaliteli ve güvenilir ürünler sunma ilkesini benimsediğimiz yolculuğumuzun temel taşlarını oluşturmaktadır. Mehmet Emin Aydın’ın bal sektöründeki engin tecrübesi, şirketimizin her bir ürününün ardında güçlü bir bilgi birikimi ve titiz çalışma disiplini oluşturmaktadır.
Bal ve Ötesi, 45 yıl önce attığımız küçük küçük adımlarla geldiğimiz bugün, yılda 2000 ton bal dolum, paketleme ve ambalajlama kapasitesi olan bir üretim tesisine sahiptir. 20.20.2017 yıllarında, İstanbul’da bal ihracatı yapan ilk 10 şirketten birisidir. Tüm Avrupa da tüketicileri koruma derneğinin ödülüne sahiptir. Bahçelievler deki Fabrikasında ve Mega Center de olmak üzere 2 adet toptan ve perakende satış mağazası bulunmaktadır.
“Mükemmel Şirket ve Kalıcı Olmak” bu hedefimize ulaşmak için, çalışmaktan asla vaz geçmedik, vaz geçmeyeceğiz.

---

Doğallık, Lezzet ve Güven

Bal ve Ötesi olarak, en temel ilkelerimiz yerli, doğal ve lezzetli olanı, en iyi şartlarda insanlara ulaştırmaktır. Tüketicilerimize sunduğumuz her bir bal özenle toplanarak, doğru bir şekilde işlenir ve özel laboratuvar testlerinden geçirilerek size arz edilir. Bu titiz ve güvenli sürecin gayesi, ürettiğimiz, yüksek kalite standartlarına sahip ürünlerimizi en iyi bir şekilde sofralarınıza ulaşmasını sağlamaktır.
Her bir balımızla, doğal ve katkısız içeriğiyle sağlıklı bir deneyim sunuyoruz. Ürünlerimiz, doğaldır ve her kaşıkta doğanın saf ve şifalı gücünü bulacaksınız.

---

Misyonumuz ve Vizyonumuz

Misyonumuz:

• Özellikle 1000 metre ve üzeri yükseklikteki yaylalardan elde ettiğimiz doğal ve saf balları, kalitesinden ve lezzetinden asla ödün vermeden tüketicilere sunmaktır. Bal ve Ötesi, her zaman doğaya saygılı bir yaklaşım içerisinde sofralarınıza doğal olanı getirmeyi hedeflemektedir.

Vizyonumuz:

• Bal sektörünün en iyisi ve balı şifa niyetine tüketenlerin güvendiği en değerli bal markası olmaktır. Doğanın bize sunduğu mucizeleri en doğal, saf halleriyle insanlarla buluşturmak, bu alanda en iyisi ve güven duyulan “Mükemmel Şirket ve Kalıcı Olmak”, hedefimizdir.
  Bal ve Ötesi, öncelikle bal ve arı ürünler ile yerli, doğal, lezzetli gıda ürünlerini en doğru halleriyle, güvenli bir tedarik zinciri içerisinde insanlara ulaştırmak amacıyla doğmuştur. 45 yıllık bal sektörü deneyimlerimiz sayesinde sektörü çok iyi tanıyoruz, uzmanlığımızı disiplinli çalışma anlayışımızla birleştiriyoruz. Bilgimiz, tecrübemiz, yetkinliğimiz ve profesyonel yaklaşımımız en değerli sermayemiz ve güven kaynağımızdır.

  ---

Ar-GE ve Yenilikçi Yaklaşım

Bal ve Ötesi, doğaya, doğal olana sadık kalarak, aynı zamanda yenilikçi yaklaşımlar benimsemektedir. Şirketimizdeki, Ar-GE çalışmaları, ürün kalitemizi artırmak ve arıcılığı desteklemek adına büyük bir önem taşımaktadır. Sürekli, sürdürülebilir bir sektör hedeflerimiz doğrultusunda çalışmaya devam ediyoruz.
Ayrıca, Anadolu’nun yerel arıcılığını desteklemek, geliştirmek ve bal üretiminde kaliteyi, verimliliği artırmayı amaçlıyoruz. Bu sayede bal üretiminin kalitesini sürekli olarak gelişmesini sağlayarak, bal sektörün en iyisi olmayı hedefliyoruz.

---

Doğadan Sofralarınıza Uzanan Yolculuk

Ballarımız, Türkiye’nin muhteşem yüksek yaylalarından, arıların bin bir çiçekten aldığı nektarlar ile elde ediyoruz. Her bir balımız, farklı çiçeklerin aromasını, kekik, keven gibi ve daha binlerce endemik çiçeklerin özlerini taşıyor. Yüksek yaylalarda yetişen çiçeklerin doğallığı, mis kokusu, ballarımıza yüksek lezzet ve zengin besin değerleri kazandırıyor. Bu topraklardan gelen her bir ürün, doğanın cömertliği ve bizim titiz çalışmamızla şekilleniyor.
Kadim topraklardan gelen, bu eşsiz ballar sofralarımıza doğanın mucizelerini taşıyor.

---

Hedefimiz

Bal ve Ötesi, yalnızca bir bal markası olmakla kalmayor, aynı zamanda sağlıklı ve kaliteli yaşamın bir parçası olmayı hedeflemektedir. Tüketicilerimize, yerli, doğal, lezzet sunarken, sürdürülebilir üretim anlayışımızlada doğaya ve arıcılığa katkı sağlamaya çalışıyoruz.
Hedefimiz, daha fazla insana yerli, doğal, saf ve katkısız şifalı lezzetleri sunmak, aynı zamanda arı varlığımızı korumak, sektörün sürdürülebilir olmasını sağlamak için, çalışılmaktır.

---

Sözümüz

Bal ve Ötesi olarak, doğaya ve insana karşı olan sorumluluğumuzun bilinciyle hareket ediyoruz. Yalnızca doğru ürünler sunmakla kalmıyor, aynı zamanda yerli, doğal, lezzetli olanı koruyarak, güvenilen uzun soluklu bir marka olmayı hedefliyoruz. Bizimle yapacağınız bu yolculukta, sizi, yerli, doğal ve yüksek lezzetler ile buluşturmak için her zaman elimizden gelenin en iyisini yapmaya çalışacağımıza söz veriyoruz.

---

Saygılarımızla,


Mehmet Emin Aydın


Kurucu Yönetici Lider