Doğacan Özel Seçim (Pervari) Balı: Pervari’nin En Seçkin Lezzeti
Doğacan Pervari Balı, Siirt- Pervari yöresi, 1500 metre ve üzeri yüksek yaylalarındaki kekiklerden, gevenlerden ve daha binlerce çiçekten toplanmış mis kokulu enfes balları sofralarınıza taşıyor. Pervari yöresine özgü çok sayıda endemik çiçek, bu yaylalarda yetişir ve ballarımızın üretimi bu eşsiz doğadan yapılır. Osmanlı sofralarının vazgeçilmezlerinden olan Doğacan Pervari Balı, Türkiye’nin en ünlü balları arasında yer alır.
Üretim Süreci ve Seçim Aşamaları
Doğacan, her balı müşterilerine sunmaz. Yalnızca yüksek lezzet profiline sahip, çiçek tarlaları gibi güzel kokan balları derler. Yüksek yaylalarda bulunan kekiklerden, kevenlerden ve sayısız çiçekten toplanan mis kokulu ballar, sofralarınıza ulaşır. Pervari’nin el değmemiş doğasında toplanan bu bal, özgün yapısıyla özel bir tat sunar.
Lezzet ve Duyusal Deneyim
-
Yoğun ve Kalıcı Aroma:
Pervari florasının karakteristik tatları, bala kendine özgü bir yoğunluk kazandırır, damakta kalıcı izler bırakır.
-
Dengeli Tatlılık:
Hafif çiçeksi dokunuşlarla zenginleşen yumuşak bir tat deneyimi sunar, tatlar arasında mükemmel bir denge oluşturur.
-
Kremamsı Doku:
Akışkan ve pürüzsüz kıvamı, kullanımda keyifli bir deneyim sağlar. Duyusal anlamda rahatlatıcı bir tat hissi sunar.
Kullanım Önerileri
-
Kahvaltılarda:
Ekmek veya tereyağı ile mükemmel bir uyum yakalar, kahvaltınıza zarif bir dokunuş ekler.
-
Sıcak İçeceklerle:
Sıcak içeceklerinizle birleşerek, doğal tat uyumu oluşturur ve içeceklerinize derinlik katar.
-
Tatlı ve Hamur İşlerinde:
Doğacan Pervari Balı, tatlı ve hamur işlerine özgün bir lezzet katmak için kullanılabilir.
-
Peynir Çeşitleriyle:
Farklı peynir çeşitleriyle birleşerek gurme lezzetlere imza atar, zarif bir tat harmonisi yaratır.
Sonuç
Bal sektöründe deneyim ve uzmanlık çok önemlidir. Bu işin hakkını verebilmek için bilgi, tecrübe, uzmanlık, ahlak ve yetkinlik gereklidir. Doğacan, tüm ürünlerini Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği’ne uygun olarak tedarik eder ve özenle ambalajlar.